めりくり第二章。

クリスマスイブいかがお過ごしですか。


私は今、
『中村勘三郎　特別企画』”中村勘三郎スペシャル 伝えるべき大切なもの”
の録画を観てくつろいだり吐き気をもよおしたりしています。

別に体調が悪化したとか、ではなく。

親子が師弟に変わる時・・・とか言われると娘Ｍ嬢と二人で、
オェーとなってしまいます。気持ちは少なからず、わかるところがあるので。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

それは、さておき。

我が家の、めりくりイブ。




今年は簡略化（？）で３品プラス前出の”ダブルっぷるcake”を。


【大根サラダ＠ハムとチーズっ鱈を添えて】



この季節は、リクエストが多い「大根サラダ」が定番。

今回は、もらい物の”チーズ鱈”をサラダに載せてみました。
美味、珍味。


【もっちりピザ＠ホットプレート】



去年の、だったか。
オレンジページのレシピを参照して作った簡単ピザ。

かつての本格ピザの出来とは比べ物にならないものの。
超簡単な生地で、ちゃっちゃと食べられます。

カリカリと焼き過ぎて、もうちょっとレアな感じでも？と思いました。
パーリパリ。


なんでオーブン焼きピザを取り止めたかというと、
これをやるためだったの。

【エビマカロニグラタン＠豆乳ホワイトソース】



最近、我が家の冷蔵庫内に”牛乳”なるものが存在しません。

コーヒーinも豆乳。
お昼に飲むのも豆乳。

ホワイトソースだって豆乳で。

イソフラボンボンボン。

大鉢で、ドカンと作るグラタンもどき。ではなく今回は、ひとり用。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こんな感じで、サクッと終わらせちゃいました。イブ。


敬けん（？）な仏教徒は、これくらいで満足。

次は、いよいよ『おせち準備』へ突入ですな。



・・・

しかし、やっぱり中村勘三郎ってスゴイや。

☆めりーくりすます☆

HAPPY☆Christmas♪

ダブルっぷるcake

今年は思いがけないネッツ・サンタさんから、
わが家では珍しいデコレーションケーキなるものを頂戴しました。

娘Ｍ嬢は、たぶん初めてであろうデコケーク。


それを横目に私は予定どおり、ケーキ作りを。

昨年の『ブッシュ・ド・ノエル』ほどの派手さは無いものの、
アップル＆パイナップルを使った”ダブルっぷるcake”で爽やかに。

おじサンタさんが白ケーキを届けてくれた時、
今年の計画は正しかったことを確信しました。

生クリーム使用のケーキがダブルでは私は逝ってしまったと思います。
(-ノ-)/Ωチーン


ちなみに焼き上げ前のダブルっぷるcakeは、こんな感じで。




：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

昨日、娘Ｍ嬢と共同で製作したクッキーは。

本日お見えなったＫさん・Ｆさん・Ｓさんへ日ごろの感謝を込めて。
プチプレゼントになりました♪



来年も、どうぞよろしくの気持ちを込めて・・・・・・。


そして、どうぞよいお年をお迎えください。みなさま♪




まあ、まだまだ今年もここには顔を出しますけどね！