20120719～木曜日は手抜く弁当～

酢飯第三だｒｙ

朝から大きな声で叫ぶほどのことは、ないんだね。

単に酢飯手弁当を３日続けた、それだけ。どーってことないよ、ふん。

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＊薄焼き卵乗せジャコとくるみのちらし風＊
＊ピカタ４種＊
・油揚げ
・ナス
・ズッキーニ
・魚肉ソーセージ
＊ジャガと人参のバター牛しぐれ和え＊
＊パプリカピーマンの塩ナムル＊
＊プレーンヨーグルト＊
＊塩飴＊

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木曜日、手抜き曜日と決めてます～♪♪　歌ってごまかす。

水曜夜は通常の稽古日＋２９（日）のイベントへ向け他流試合（他流の先生のお稽古場にお邪魔する）、
帰宅は２２時回り。

ふだん２１時半寝の我ら（モノスヤ＆のまき）には、きっつい木曜朝です。

でも、そんな生活も来週が最終。

がんばる我らなんだぜ。




薄焼き卵乗せの、ジャコとくるみのちらし風。

要は酢飯とジャコと、くるみを混ぜただけ。そして薄焼き卵を乗っけ。

錦糸と名乗るの禁止クオリティ、ざんねんや。




たぶん我が手弁当で一番、登場回数多いメヌーは「ピカタ」。

あるものとりあえずピカタする。

残った卵液が薄焼き卵になる、というエコレシピざんす。
油揚げ煮も今朝はピカタに変わり、それをくぐらせた卵なので薄焼きには味付け要らずざんす。




ジャガと人参のレンチンバターは、よくやるパターン。

肉系の買い置きが全く無いので、柿安本店の「しぐれ煮」にご登場いただいて。
今朝はタケノコとギュウのしぐれ。




プレーンヨーグルトと塩飴を添えて。


さすがに３０度を超えてくる中での手弁当生活は、いかに冷ましいかに冷やすかがポイントかと。

作って小一時間は覚ます時間にあててます、さらに。



四方八方、正確には六方とか小さい保冷剤で囲むように。

これだけでも相当、効いているらしいです。
保冷バッグに詰めて、バッチリ冷却。

冷めてもおいしいご飯を追求しておきたいと思う今日この頃。

炊いて冷ます弁当ご飯には合わせ酢混ぜが、なかなか好評ですよ。乾燥防止。


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