今日の弁当は失敗弁当だそうだ。
本人が、いうからにはそうなんだろう。
娘M嬢こと、のまきののまきによるのまきのための手弁当生活二日目。
予定繰り合わせて数えたところ、どうやら１０日あるらしい。
しばし、お付き合いのほど。
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＊夏野菜のピーナッツバター味噌炒め＊
＊ごま酢豚しゃぶの大葉巻き＊
＊カリフラワーとウィンナーのバターコーン＊
＊油揚げのカリッと梅生姜和え＊
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めぬーの妙で、わが子の失敗をフォローしようという親心を察してはくれまいか。
まず第一に、やっぱり一度はやると思ったんだの土鍋ご飯焦がし。
しかも、えらい派手にやってくれた。
左、味噌炒めのフライパンに気を取られがちの本人に何度も。
右、土鍋ご飯にも気を配れよと。
優しい母は、ささやいたのニダ。
タイマー止めたら火、消した気になってたニダ。
なんか焦げ臭いぞ、といった時には既に遅かりし由良之助。
それでも別のご飯があったので借りる（返すんだろうか）
上のっけは夏野菜各種（玉ねぎ・人参・パプリカ２色・ナス・ズッキーニ２色）を、
ピーナッツバター味噌で炒め和えたもの。
ナスは油を吸いやすいんで前もって野菜は全てレンチンで火の通りをよくしておけ、と要求。
そうすれば時短でもあるし油少にもつながるんで、ありがたい。
夏はやっぱり冷しゃぶだろう、で。
ごま酢タレを用意してあったので、しゃぶ豚は水気を切ってからタレをくぐらせ。
さらに水分を拭き取り大葉で巻くのだ。
もっと大胆に肉を使えよ、と思ったがケチった本人。
すみません大葉さんしか、お見受けできませんが？？
ウインナーとカリフラワーと冷凍コーンは、バター乗せてレンジへ。
仕上がりに醤油を、ちらっとたらし出来上がり。
うちの師匠兼モノスヤ親が、オレペ見ていて見つけたレシピは油揚げの～。
フライパンで空焼きし、ほぐした梅とすった生姜とを混ぜる。
２つ目の失敗と本人が反省していたのは詰め方。
どうやらヤツは、こういう作業が苦手らしい。
面倒なんだ、と。
モノスヤ的には弁当作りの面白さの８割は詰めるにありきで、
ある意味味とかはどうでもいいんだが（ぃゃよくないんだろうが）。
美味ければなんでもいいんだ見た目なんて、、、との意見に我が家の馬が同調していたけど。
絵を描くように弁当箱というキャンパスを彩って、
開けた人の喜ぶ顔が見たい、、、とか思って詰めてきたオレの立場はどうなるんだい？？？
そういう問いには誰も答えてはくれないのさ、(;´д｀)トホホ…。
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