2021年4月20日の各地の最高気温は、東京24度、名古屋25度、大阪23度、那覇24度と、4月にしては軒並み高い。 気温が上がってくると、においが気になってくるのが生ごみだ。 生ごみの重量のうち、約80%を占めるのが水分。 食べものを捨てることは、水分が多く燃えにくいごみを増やしてしまうことでもある。
世界のごみ焼却率、ナンバーワンは？
ここで世界のごみ焼却率を見てみたい。
OECDの2013年もしくは最新のデータで見ると、次のようになっている。 下のグラフのうち、濃い黄色の部分（熱回収を伴う焼却）と、薄い赤の部分（熱回収を伴わない焼却）を合計したものが焼却率となっている。
見えづらいので、数字で示すと、次のようになる。
１、日本 77%
２、ノルウェー 57%
３、デンマーク 54%
４、スウェーデン 50%
５、オランダ・スイス 49％
OECDのデータの中から、主な国をピックアップしてグラフに示すと、下のようになる。 2位のノルウェーはスペースの関係で外したが、いずれにせよ日本が突出している。
OECDのデータによれば、日本は、ごみを焼却する割合が世界で最も多いということになる。
2021年3月30日に、環境省が発表した令和元年度のデータによると、ごみの処分方法のうち、最も多いのが焼却で79.4%、リサイクルが19.6%、埋め立てが1%となっている。
世界の中でも日本のリサイクル率は低い
前述のOECDのデータでは、リサイクルとコンポスト（堆肥）にしている割合もデータで示してある。 前述と同じグラフのうち、薄い黄色で示してあるところである。 OECDのデータから主な国をピックアップしてグラフにすると、下のようになる。
OECDのデータで見ても、日本はリサイクル率が低い。 あんなに分別しているのに・・・？
『ゼロ・ウェイスト・ホーム』や『プラスチック・フリー生活』、『ギフトエコノミー』などを翻訳している、高知在住の翻訳者、服部雄一郎さんは、日本が細かく分別回収しているにもかかわらず、リサイクル率が低い理由として
その答えのひとつは生ごみです。 （中略）
ごみの30%から50%を占める生ごみが資源化すれば、日本のリサイクル率は大幅アップします。
と、ブログで書いている。 服部さんの記事は、とても詳しくわかりやすいので、ぜひ一読をお勧めしたい。
「分ければ資源 捨てればごみ」
世界でも、ごみの焼却率が最も高く、リサイクル率が低い日本。 それを改善するには、食品ロスを減らすことに加えて、生ごみを「ごみ」にせず、資源化することなのだ。
消費者にできることの一つとしては、食べ物を買い過ぎないことに加えて、生ごみの水を切って捨てたり、生ごみをコンポストにしたり、家庭用の生ごみ処理機を使ったりすることである。 筆者も2017年から生ごみ処理機を800回以上使い、乾かしたものはコンポストにして、これまで220kg以上のごみを減らしてきた。
脱炭素が世界的に叫ばれ、急務となっている今こそ、食品ロス削減と生ごみの分別回収・資源化が望まれる。
きょうも10℃に届かない。 それでも陽が射している間はいい。 昼すぎからは日も隠れ北風が吹きだした。 今夜から峠では積雪になるという。
そろそろ終わりを迎える福寿草。
代わってクロッカス。
ナニワズ
