千葉の友達が、自分で焼いたバウンドケーキを送ってきてくれました。
前居住地の公団の団地で、同じ階段の２階と５階に、お互いに分譲を
買って離れましたが、訪ねていったりと交際は続いている友達です。
大きいのでびっくりしましたが・・・・・。
小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ１ポンドずつ使って、作ることから
「バウンドケーキ」と名付けられたそうです。
ポンド（オランダ語：pond）、またはバウンド（英語：pound）は、
カード・ポンド法などにおける質量の単位です。
１ポンド＝４５３．６グラム ０．４５４キログラムです。
２．２ポンドで大体１ｋｇです。
検索にて
さっそくいただきましたが、美味しいバウンドケーキでした・・・・・。