師走ワイン

恒例の年末ワイン会。

GO TO EAT券を活用。

泡と白は共にマグナムサイズ。

特級――！

Dのクロドラロッシュは久しぶり。

90年代の方が好きでした。

 

 

奇跡の63年モノ。

 

 

フォアグラ！

鮑っ！

えーとどこの牛だっけ？

 

 

 

また来年っ！

江戸前と南ア

鮨とサザンライトのワインをマリアージュ。

瑞々しい風味のソーヴィニヨン・ブランは白身の魚と大変良く合いました。

ちょっと樽を使ったピノ・タージュの赤がまた魚介全般に良く合いました。

「漬け」にした江戸前とピノ・タージュは殿堂入りです。

水戸の酒屋バッカス@WINEYA.COM