ターキートロットもフードロス削減

毎年、サンクスギビングデーの朝は、

ターキートロットのボランティアでスタート

会場は、オースティンのダウンタウン"Long Center”。

今年で33回目の開催となる、Thundercloud Subs Turky Trot

5マイル（=8km）、1マイル（1.6km）、ちびっこ1kmの3種目です。

　

 

まずは、労働前の腹ごしらえで、

ブルーベリーマフィン、Texas Coffee Tradersのコーヒーで暖まる

　　

 

毎年、Tシャツのデザインは、コンテストで選ばれます

今年のイラストは淡い色調、袖の色はブルーでした。

 

私たちの担当は、Food Prep（ランナーに出すフードの準備）。

大量のバナナやオレンジをカットして、段ボールにドサドサ入れていく。

ボランティアのみなさん（私たち含め）、

段取りを分かっているようで、言われなくても自主的に作業、スゴい

　　

 

段ボールからバナナを出す、房に茎部分をカットしてバラバラにする、

半分にカットする、段ボールに入れる。オレンジは半分にカット。

　

 

バナナもオレンジも、

カットするもの、そのまま丸ごと出すもので、半々ぐらい。

　

 

終わったら、他のフードと共に、テーブルに並べて準備完了

ちびっこ用も大人用も、ランナーに出すフードは、

年々、種類も量も少なくなっています。

というのも、走り終わって家に帰れば、

サンクスギビングの重いディナーが待っているし

そもそも5マイルじゃ、せいぜい400～500カロリーしか消費しない

以前はあったベーグルやクッキーは、美味しくないから、大量に残ってフードロス

だったら、最初から置かなくて良いじゃん、と私は思うので

この流れは、賛成です。

 

今年はチャッチャと終わり、

会場をウロウロしたりダラスから来た友だちと会ったり

ドリンクのサンプルを箱でもらったり（Amino.O.Energy+Electrolytes）。

　　　　

 

こちらは、Long Center前にできた屋外ステージ、

3Dプリントで作られています。

作ったのは、住宅用3Dプリントの会社ICON（オースティン創業）、

すでにGeorgetownのコミュニティで、3Dプリンターで作った住宅を販売しています、

写真で見る限りは、普通の住宅と変わりなく、

お値段も変わりなく（安くない）、近くなので、おいおい実物で見たいです。

　

 

走るにはいいお天気だけど、走らない＆寒がりの私には、さすがに寒い

早々に会場を後にして、パンプキンパイを買って帰りました。

 

 

ぜんぶ＝ZENB

超久しぶりに近所のIKEAへ。

（発音：アメリカではアイケア、日本ではイケア）

前回がいつか？覚えていない、多分1年ぶりくらい。

収納グッズを探している中、丁度よさげなサイズのがありそうだったので。

 

久しぶりに行ってみると、あちこちで小さなことが変わっている。

会計が、スマホでできるようになってた

こりゃ便利と思ったら、

スマホでできるのは商品をスキャンするだけで、

結局、セルフチェックアウトに並んで、支払いが必要

ただ、IKEAの商品は、大きかったり長かったり重かったりすると、

スキャンするのに手間取るから

あらかじめ自分でスキャンできるだけでも、

まぁまぁ時間短縮にはなるかもね。

そして、セルフチェックアウトの反応が、めちゃめちゃ遅い

 

 

話題変わって、最近では、パスタもプラントベースが増えています。

スーパーによっては、棚1/3くらいは従来のじゃない（小麦）、

野菜や豆で作ったもの、プロテインを増量したもの、

グルテンフリーのもの、になってます。

こちらは、ZENB Pasta（読み方：ぜんぶぱすた）。

　

 

私は、グルテンアレルギーじゃないし、小麦のパスタも食べます。

ただ、グルテンフリーの方がお腹がもたれない気がして、

これはこれで好き選択肢が増えるのは、良いこと。

プロテインもファイバーも、小麦のパスタより多く含まれている。

 

パスタの原料は、黄えんどう豆開発に3年かかったとか。

（ところで、日本でプラントベースと言うと、ほぼ大豆なのは何で？？？）

そして、販売しているZENB JAPANは、お酢のミツカングループです

ZENBとしてブランド確立したいのか？ミツカンであることは、箱のどこにも書いていない。

 

 

おにぎりはBBQにも合う

今朝の練習はパスして

その代わり、おにぎり作りに勤しみました

今日は、AJC（Austin Japan Community）が主催する

ボランティア感謝パーティ

AJCは、100％ボランティアで活動しているので、

さまざまなイベントで、ボランティアが必要になります、

ボランティアに参加してくれてありがとうという感謝の気持ち。

で、私が作ったのは、そのパーティに持っていくおにぎり

 

炊飯器マックスの5合を炊いて、

4種類のおにぎりを作りました、材料は我が家にあるもので。

・きゅうり（の漬け物）

・ツナ＆塩昆布

・かつお節＆マヨネーズ

・かにかま

小さめ5個×4種類＝20個

 

場所は、Round RockのCat Hollow Parkにある、屋根付きのパビリオン。

我が家は、必要な物品を倉庫へ取りに行ったり、

スーパーで買い物したり、

オーダーしたお料理をRudy' BBQでピックアップしてから

（25名分が、段ボール3個分に入って、けっこう重い）、

公園には、1時間前に集合して、テーブルを準備しました。

 

食べ物は、BBQ（豚肉、ソーセージ、牛ブリスケット）＋サイド3種類、パン、

バンミー3種類（ベトナムのサンドウィッチ）、

そして、ボランティ3名が作ったおにぎり。

ドリンク、スナックなど。

 

公園設置のBBQグリルで（チャコール持参）、

スモア（溶かしたマシュマロ＆チョコレートをグラハムクラッカーで挟む）と

ちびコーンドッグ（日本で言うアメリカンドッグ）を焼きました。

食べたり＆飲んだり＆お喋りしたり＆遊んだり、

準備から後片付けまで、めっちゃ疲れたけれど、

50人くらい集まって、みんなでワイワイ、楽しかったです

 

 

広いアウトレットを歩きまくって脚スッキリ

日曜日、彼はゴルフ

私はこれといって予定はなく、

昨日の練習で脚がダルいし、家でゴロゴロするかぁ

と思ったのですが、ダルいときこそ、軽い運動が回復を促すので、

彼と一緒に出かけました1時間のドライブ。

 

今日のゴルフは、San MarcosのKissing Tree Golf Club。

長らく仮設クラブハウスでしたが、

最近、やっとクラブハウス＆レストラン（Tarbox&Brown Restaurant&Bar）がオープンしました。

新しいから、キレイ内装もいい雰囲気。

屋内と、そして、屋外は大きな屋根の付いたパティオ・・・

これなら暑い夏も耐えられる・・・かも。

　　

ゴルフしてもしなくても、利用できます。

ゴルフ後、ビール飲みながら、ちょっとツマみましたが

美味しかったですお酒に合う濃いめの味。

 

でもって、私はゴルフをしないから、

その間は、ここから車で5分のアウトレットへ

まずは、10:00オープンのTanger Outletsをプラプラ

インテリア（家具や雑貨）の店舗が多い。

 

次は、11:00オープンのPremium Outletsをプラプラ

ブランドの店舗が多い。

午前中は、激しい雨が降っていたのでめちゃ空きでしたが、

お天気の回復した午後から、徐々に人が増えてきました。

 

お客さんは、英語を話す人はいないんだよね、

すれ違うとき聞こえるのは、

もちろんスペイン語、そして東欧ちっくな風貌＆言葉が多い。

その東欧だかロシアだかの人たちは、

グッチとかブランドの紙袋をいくつも持っているという

免税の案内から、日本語は消えました日本の存在感なきに等しい。

いっぱい歩いて、脚がスッキリしました

 

 

モルテン食べて仮設トイレを探す

今朝の練習は、11マイルに追加して、15マイル（=24km）

ちょっと湿度のある朝で、汗が出ました

前半は、アップダウンのあるルートで、

脚が疲れた・・・けど、やるしかない、がんばろう

オースティンに住んでいる以上、アップダウンは避けようがありません

 

10マイルあたりから、トイレに行きたくなった

ルート上にトイレがあるのは知っていたけど、

間に合いそうもない・・・ヤバいよぉ

走るの止めて（揺れるとヤバい）、我慢しながら歩く（やや内股）

おぉ、あんなところに、仮設トイレ発見今まで気付かなかった場所、助かったぁ。

神様の思し召し←困ったときの神頼み

 

原因は、おそらくコレ

MaurtenのSolid225 C（エナジーバー）。

以前なんかのイベントで貰ったもの、

今朝は15マイルだから、食べても良いかな、225カロリー。

甘塩っぱいココア味のオーツバーって感じ、ちょっとネチャっとしてる（しっとり）。

食べたの初めてだし、こういうのって美味しいってもんでもないから（味より機能優先）、

可もなく不可もなく、まぁ、こんなもんだろう、

で、完食してから、走り始めました

 

私、便秘で悩むけど、

お腹がユルくなることは、まずないから、ツラかった

あのキプチョゲ（元世界記録保持者）も食べてるバー、

やっぱりね、私とキプチョゲの身体（消化）のメカニズムって違うのでは

だって、走力もスピードも全然違う、2時間切りの人が食べるバー、

違って当たり前だよね・・・と思ったり。

 

結局、バーが劣化していたのか？身体に合わなかったのか？

確かめるには、2個目を食べるしかないのだけれど、

またお腹ユルくなっちゃったら困るし＆怖いし、

そもそも、そこまでする必要性ないよね

人体実験するにしても、すぐトイレに行ける家にいて225カロリーは

摂りたくないよ、じゃぁ走ってトイレ探すのもイヤだし。

なので、残ってる2個は処分しようと思います、貰いもんだから惜しくない

ちなみに、買うと$3くらい、高っ