がっかりバラちらし

お友だちが、オースティンに来る用事があるというので、
Tokyo Steak Houseでバラちらしを目的に、ランチすることになりました
何故、バラちらしが目的か？と言うと、
以前、私が美味しかったよ～（ネタの数も味も良し＝お得）という話をしたので、
いつか食べたいと思っていたようです（12/15の日記）。
　
店名から分かるように、鉄板焼き＆お寿司のレストラン。
もちろん、鉄板焼きは、チャンチャカチャンで楽しませる、エンターテイメント系、
寿司は、握りではなく、何とかロール系（生ものが食べられない人が食べる寿司←そもそも、寿司って生ものでは）、
という、テキサスにおける、典型的な間違った日本食レストラン

なにはともあれ、お目当てのバラちらし
あ、あれっ（目が点）前に来たときと、全然違う、というか全く違う。
↓今回のバラちらし↓　　　　　↓前回のバラちらし↓
　　　　　　
気を取り直して、食べてみると、味が全然違う。
何と言うか、水っぽっくてフニャフニャしてて、お刺身の味がしない、悲しすぎるぅぅぅ
前回は、ネタの種類も多く、盛り付けもキレイで、味も美味しかったのに、全然ダメダメダメ

私の責任ではないのだけれど、バラちらしを楽しみにしていたお友だちに、
ちょっと申し訳ない気がしました、もぉぉぉぉぉ、Tokyo Steak Houseのバカぁぁぁぁぁ
と同時に、以前は付いてきたサラダがなかったことに、今さら気付く私。

スープいっぱい

通っている教会（ESL）のイベントで、“Soup Day”なるものが行われましたよ。
自分のお家や国のスープを持ち寄って、
食べ比べしながら、楽しみましょうって、美味しいイベント。

アメリカでは、かなり高い所有率と思われる、クロック・ポットがズラリ
いわゆる、スロークッカーですね。
　　
お豆、野菜、鶏肉、トマト、ヌードル、パスタなど、とにかく種類がいーーーーーっぱい
20種類以上あったかな？これだけ並ぶと、どれにしようか？って悩んでしまう
多かったのは、私の予想通り、チキンスープ、チリスープ、
あと、韓国の方が多いので、わかめスープもありました。

このテーブルは、クラッカーやデザート


まず選んだのが、チキンスープ、チキンの出汁が濃厚で、超美味しかった
あと、ポテトスープ、チキンヌードルスープ、の計3種類のスープをいただきました。
サイドは、コーンブレッドとチップス、デザートはフルーツケーキ。
どれもこれも、美味しかったです
　　
日本＝味噌汁（Miso Soup）な訳ですが、
味や香りが受けると思えなかったので、スープではなく、無難なフルーツ（いちご）を持って行きました。
今、思えば、日本のルーで作った、ビーフシチューやホワイトシチューでも良かったかな～、と。

泣く子も黙るMade in Japan

やっと、我が家にやってきたGlobalの包丁
　

実は私、結婚したらGlobalの包丁を買うもんねと思っていたのだけど、
いざ、結婚したら、彼が使っていた包丁が何本もあるじゃないの。
だったら買うのも勿体ないし、と思って、ずーっと、その包丁を使っていました。

でもね、彼の使っていた包丁って、どれもこれも安物で、
だから、研いだところで偽物の刃だから、切れるようにもならないし、
まぁ、彼はお料理なんてほとんどしなかったから、
たま～に使うぶんには、何でも良かったんだろうね、それは分かる

そんな包丁でも、文句を言わなきゃ、使えない訳ではないし、
かといって、壊れるものでもないから、ちゃんとした包丁を買うタイミングがあるようでなく、
ところが、たまに彼や、（日本から）母が来たときに、
これらの包丁を使って、あまりの切れ味の悪さにビックリ
するより、こんな包丁を使っている私に、ビックリしているみたいで、
そんなこんなで、だましだましの包丁人生で数年を過ごし、
さすがにアホの私でも、このままでは、一生、この偽物包丁（包丁もどき）を使うことになる
ということに、薄々気づき始めたのでありました。

そんなある日、ぷらっとCrate and Barrelを覗いたら、
Globalの包丁がセールになっているのを、発見してしまった
こ、これは神様の思し召し
切れない包丁修行を耐えた私に、もう（買っても）いいよ、と言っているに違いない
ちょうど、ギフトカードもあるし、もぉ、買っちゃうもんね～、即決
実際、持ってみて、大きさを確かめて、サイズ違いのSantoku（三徳包丁）を2つ買いました。


もちろん、泣く子も黙るMade in Japan
日本製のキッチン用品は、こちらアメリカでも品質が良いということで、人気がありますのよ。
三徳包丁も、そのままSantokuになってるし、
Global＝グローバル＝具良冶は、当て字っぽい？気もしない訳ではないけど、
この包丁を使った時点で、私の包丁観を、根底から覆してしまいそうなのと、
なんでもっと早く買わなかったんだろう、って後悔しそうで。

で、実際、使い始めたら、予想通り、私の包丁観は見事にひっくり返り、
あぁ、切れる包丁って、なんて素晴らしいんだろ～う100回叫んでも足りないくらいの気持ちよさぁぁぁ。

ASICSのアウトレット

今日は、San Marcos Outletに来ましたよ
ここサンマルコスには、Premium OutletsとTanger Outlets、2つの巨大アウトレットが
隣同士にあるという、お買いもの好きには、たまらない場所なのですが、
そうじゃない私は、我が家から、I-35を50分くらい南下するだけの、お気楽アクセスにもかかわらず
2～3年に1回くらいしか来ないという、超珍しい場所でもあります。

で、そんな私が、何故サンマルコスまで来たのか？というと、
彼が、この近くの町Kyleでゴルフをするというので
彼がゴルフをしている間、私はアウトレットをウロウロしよう、って、、やっぱり、ついでに来た訳です

2つのアウトレットを見て回る時間＆元気もなかったし、Tanger Outletsには私の興味あるお店もなかったので、
Premium Outletsだけを見ることにしたのですけど
たまにある見たいお店だけ、ポチポチ入るだけなのに、
グルっとひと回りするだけでも、結局、4時間歩きっぱなしで、クッタクタです
　
時間と共に疲れてくるから、、見るのもテキトーになりますね。
やっぱり歳だわね・・・若いころは何時間でも歩けたのにな・・・なんてこと思ったのでありました。

中国系や観光系のお客さんは、あちこちで見かけました。
（日本だけでなく）ここアメリカでも、中国系の購買パワーは、軽視できないようで中国語の広告もありましたよ。
ちなみに、8折＝20％オフ、75折＝25％オフのことです。


そろそろ、シューズを新調しなきゃ、と思っていたので、Asicsでシューズ2足をゲット
マラソン用のシューズは、そこそこ種類もあって悪くありませんざっくり見たところ、
新しいモデルは10％オフ、その次のモデルは30％オフ、最後は30％から更に30％オフ（計60％オフ）ってとこでしょうか。

普段は4足のシューズを、テキトーに履き回していて
その日の距離、気分、ウェアの色に合わせて、2日連続にならなきゃいい、って感じです
で、毎年2足を買って、古い2足はキレイに洗ってドネーション（寄付）しちゃいます。
というのも、ソールがちょこっと減っている以外は、かなりキレイだし、
キレイに洗うと、普段履きにはまだまだ使えるから、と思うから。

翌日の午後、お天気も良かったし、することもなかったので（＝暇）、
買ったばかりのシューズを履いて、Brusya Creek Regional Trailを走ってみました
さすがAsics新品でも、まったく違和感を感じることなく、13マイル（約21km）しっかり働いてくれました。
人によって、合うメーカーやシューズは違うと思うけど、
私は、ずーっとAsicsひと筋ですサイズは6.5でピッタリ。
ちなみに、Asicsはアシックスではなく、英語での発音はエイシックス、
同じような感じで、Ikeaはイケアではなく、アイケアですね。

何が違うの！？

私が通っているESLの先生は、韓国人なのですが、
その先生の息子さんが大好きというスナックをいただきましたよ。

見た目は、そのまんまインスタントラーメンにしか見えません
Ppushu Ppushu？？？何て読むんだろう？？？プシュプシュ？？？
　

袋の中には、インスタントラーメンの麺とパウダーが入っているので、
まず、袋の上からパンチしてその麺を粗く砕いて、パウダーを入れて、シャカシャカ振るだけ。


っつーか、これ、インスタントラーメンと何が違うの
私には、その違いが、まったくもって見いだせないのですけれど、
まぁ、同じでも何でもいいじゃないっていう、開き直りがかえって爽快なスナックであります
　
ちなみに、味もインスタントラーメンを食べているような感じで、
今度、インスタントラーメンをこうやって食べてみようと思いました。
って、こういう食べ方している人けっこういそうだよね。