柿・やまぼうしジャム＆コンポート作り
真っ赤に熟したやまぼうし
このままでもやさしい甘さでおいしい
小さな実に甘さを閉じ込めて
手にした瞬間につぶれそうになる
おおなべでそのままじっくりと弱火でコトコト
ひたすら煮つめていく
部屋の隅々に漂う
秋の香り
びんの中で可愛い笑顔
口にするたび吸い込まれていく
八ヶ岳の秋
