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お店のオブジェなどは店主のお話を伺うことからスタート
コンセプトが決まると試作
ワークショップ教室を開催したカフェキッチン「ラポム」では店名をモチーフにする
フランス語 りんご
１２歳まで秋田で暮らした私のおやつは毎日りんご
「ゆきのした」というかたくて紅玉よりもすっぱいりんごだった
来客には「インド」薄緑の上品な甘さのりんごを母は使っていた
それもあってか作品のモチーフにしばしば登場する
