クリスマスパーティ

１２月２５日（月）

昨日はお友達とクリスマスパーティをしました。
夕方から夜中まで食べて食べて飲んで飲んだので、アップが遅れました～
ホントはたこ焼きパーティの筈だったんだけど、たこ焼きの道具が見つからなかったのです。残念。
たこ焼きがダメになったので、みんなに何を食べたいかのリクエストを募ったら、
「エビマヨ」と「レタスチャーハン」と言う答えが。
そうかいそうかい。
じゃあ作ってあげるよ。うちのダンナさんが・・・。

メインは手巻き生春巻きにしました。
エビやニラやささみなんかを、自分の好きなように食べたいようにライスペーパーに巻いて頂きます。
何気に春菊も用意しました。デヘ。

いやー、これがたまらんうまい！
ライスペーパーに霧吹きで水をかけて「ヘニョ」っとなったら巻き巻きするのです。
この「ヘニョ」具合がたまらん・・・。

　　　　　　　　　　お次はニラと大根とホタテの貝柱の炒め物。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　普通大根って炒め物には使わないと思うんですが、
　　　　　　　　　　うちのダンナさん発案で「やってみたら美味かった」んですよね。
　　　　　　　　　　うちのダンナさんのイマジネーション料理ですね。
　　　　　　　　　　たまに失敗もありますが、大概は美味しく食べれます。フフフ。

次もうちのダンナさんの新作。
タンドリーチキン風。
いや、本物のタンドリーチキンを良く知らないんで、あくまでも風です。
早い話がカレー味のチキンです。

これもうちのダンナさんが適当に味付けした割にはすごくイケたのでした。
焼きたては皮がパリパリになるように、最初に強火で焼くのがコツみたいです。

　　　　　　　　　　こちらがリクエストのあったエビマヨ。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　実はこれが第２弾だったので、量がちょっとスカスカしてますね。
　　　　　　　　　　６時に来たお友達、８時に来たお友達、１０時に来たお友達と、
　　　　　　　　　　みんながバラバラに来ちゃったんで、
　　　　　　　　　　チョコチョコうちのダンナさんが台所に立ってました。

もっとたくさん食べたんですが、写真撮るの忘れてしまった・・・。
もう一つのリクエストのレタスチャーハンもちゃんと作りましたよ。うちのダンナさんが・・・。
シャリシャリのレタスの歯ざわりが美味しいんですよねー。
ニンニクも効いていて美味しゅうございました。

もちろん食べてばっかりいた訳ではありません。
くだらない事ばかり喋って、のどが痛くなりました。
いやー、至福の時間でしたね。

とても楽しいクリスマスイブを過ごし、今日は本チャンのクリスマスですが、
昨日散々飲み食いして、胃が・・・。
なので、今日はろくなもの食ってません。
そんなもんさー。

さて、皆さんはどんなクリスマスを過ごされたんでしょうか？
さー！次は新年会よ！
次回こそたこ焼きパーティするべく、たこ焼きの道具探さなくっちゃ。

ＭＥＲＲＹ ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ

何事もギリギリにならないとスタートが掛からない私。
コレもやっつけで作りました。

２５日までトップに置いておきます。





皆様
ステキなクリスマスをお過ごし下さいませね～