越後桜

２月１３日（木）

越後桜酒造の越後桜大吟醸を飲んでみました。


甘い香りと口当たりで後味には酸味を感じます。
甘みが濃くてすごく美味しく感じました。あと、初めて「お米の柔らかな甘みってコレかな？」って思ったな。
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード２０２２」と「全国燗酒コンテスト２０２３」の最高金賞を受賞しているお酒みたい。
確かにワインのような芳醇さがあるかも。