nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

最後の仕上げは、あなたの気持ちです!

2020年03月26日 11時29分48秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

シェフの気まぐれブレンドです笑



手洗いしすぎて

手がガサガサになっています。

オリンピックも延期になりましたね。

色々とありますが

なんとなくホッとしました。

北海道でのサッカー予選のチケットが当たっていたので

どうなるかは心配ですが

またすっきりした形で見れたらいいと思います。

年度末に近づいています。

旅立ちのプレゼントに

サーカスコーヒーを選んでいただける方もおられて

とっても嬉しいです。

コーヒーの味わいは

最終的に飲まれる方の気持ちになると思います。

忙しいときに飲むコーヒーの味、

ゆったりしたときに飲むコーヒーの味、

同じ液体だったとしても

味わいの感じ方が違う気がします。

新しい場所で

新しいスタートを切る方へ

コーヒーを感じる時間も合わせて

プレゼントしてあげてください。

味わいにより深みがでると思います。

今日も1日頑張りましょう!

京都の桜情報

2020年03月25日 07時11分45秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

コスタリカ ブラックハニー です。



ほのかなフルーティな風味が春らしい味わいです。

先日、賀茂川の上流の

柊野グラウンドまでいって上賀茂神社まで

自転車でサイクリングに行ってきました。


柊野ダム


なぜか私に似ていると言われました笑









桜も咲き始めて

とっても気持ちのいい1日でした。

上賀茂神社にあるコーヒースタンドにも寄ってみました。



今日も1日がんばりましょう!


6年間の成長

2020年03月24日 08時12分19秒 | サーカスコーヒー一家日記
今朝のサーカス家のコーヒーは

エチオピアナチュラルの深煎りです。



コクとフルーティ感が楽しめる

一度ハマるとぬけられない味わいです。

昨日は

次女の小学校の卒業式でした。



縮小にはなりましたが

立派な卒業式をしていただき

ありがとうございました。

次女は入学当初

なかなか1人で学校に行けないこともありました。



そんな彼女が

6年生では代表委員をしたり

色々なことにチャレンジして

友達といっしょに卒業していく姿を見ると

6年間の成長を感じました。

優しい仲間や先生方に恵まれて

とってもいい式でした。

ありがとうございました。


次女の服は
東京の大おばあちゃんのコートと
東京のおばさんのワンピースで
式を迎えさせていただきました。
とっても素敵なコーデでした。
ありがとうございます!


今では想像もできない

次の6年後を迎えるんでしょうね。

私の6年後・・・

追いつかれないよう頑張りましょう!

卒業おめでとうございます!

2020年03月23日 06時29分31秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます。

今朝のサーカス家のコーヒーは

コスタリカ テラべジャ農園 ブラックハニーです。

柔らかい酸味とほのかにフルーティな風味が

春らしい爽やかな味わいです。







さてさて、

今日は次女さんの卒業式です。

臨時休校で

色々な行事がなくなる中

卒業式はしていただけるということで

本当に感謝です。

天気も良さそうでよかったです。

思い出に残る1日になりそうです。

今日も1日頑張っていきましょう!



東ティモールの洪水被害の現地情報

2020年03月22日 09時19分59秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモールロビボ集落です。



先日、東ティモールで発生した

大雨による被害者支援の状況が

日々アップされています。

早速、協力いただいた寄附金で

支援物資が現地の方に渡ったそうです。

詳細はこちらから


日本ではほとんど報道されていない情報です。

ちなみに昨日、東ティモールでも

新型コロナウイルスの感染者が確認されたそうです。

衛生環境がよくない状況で、

拡大しないことを願っています。

それにしても

情報のスピードはものすごく早いですね。

1日でも早い復興を願っています。

日曜、月曜日は定休日をいただいています。
よろしくお願いいたします。