fernhaven rd.

狭いベランダで育てているバラのこと、趣味のこと、トールペイントのことなどなんてことない毎日を書いていきます。

キングローズが咲きはじめました*ひじきを煮るのは案外難しい

2018-05-09 19:58:15 | キングローズ























いつも最初に咲くオールドブラッシュチャイナ、そして最後の方に咲くのがこのキングローズです。

生命力が強くて、二度のネキリムシ被害にもめげずそのたびごとに復活し、去年に引き続き今年もまたたくさんの蕾を付けました。

昨年、植物を育てるのが上手な生徒さんに挿し木用に何本か差し上げたら、3本もついたそうです。

これは一つあったら十分なので(きっと地植えだとものすごいことになるでしょう)、後のはどなたかに差し上げたら?とアドバイスしておきました。

ちなみに一季咲きで香りはありません、このバラも棘が少ないのでありがたいです。


   
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乾燥ひじきを戻すのが面倒で(怠惰主婦)長い間ひじきの煮物をしなかったのですが

ドライパックがあるのを知ってここの所また時たま煮るようになりました。

大豆のドライパックもあるので、それも入れて油揚げと人参とを入れて煮るのですが

うちの煮物黄金比、出し汁カップ1、お酒とみりん醤油すべて大匙1で煮ると味が薄く美味しくなかったので

今日はKikkomanのレシピで煮てみました。

出し汁カップ1、みりん大さじ1と2分の1、醤油大さじ2

ちょっと味が濃かったです。

たかがひじき、されどひじき、案外難しいです。


載せるほどでもない画像、、サイズ小さめで貼っておこう。





コメント (2)
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