支那そばや本店＠横浜市戸塚区
やっとこさ行ってきました。
「支那そばや本店」です。
前職の事務所はこの場所から歩いて5,6分の所にあったなぁ～
今じゃ全く縁のない土地なので、ついでじゃなきゃ行かないって話です。
【塩らぁ麺】を注文しました。
店員のおばさんが「ドンッ！」っておくから
盛ってあるネギがくずれちゃったょ( ｀□´)
スープは流石というか、やっぱり旨いっすね～d(´∀｀*)
小刻みネギも美味しいなぁ。
揚げニンニクがいい感じに香ってきます。
ただねぇ…丼ぶり写真の左上のはしっこの方に黒いのが見えると思うんですが、
これねー…生海苔なんですわ…(´-ω-`)
これいりますかね？勘弁してほしいです。
麺細麺ストレート。
しっかりコシがありこりゃ旨いですわぁ～d(´∀｀*)
ん～、この麺好きだなぁ(*;´Д｀)
こちら同行者の醤油。
やっぱり見た目も美しい（´∀｀*)
スープは鶏ガラを中心とした物に
さまざまな素材を使ってるんでしょうね。
ダシの旨味は十分感じる事はできますが、何と言うかちょっと醤油感が強いかな…
生醤油っぽいというか、何と言うか…(´-ω-`)
麺は塩のそれとは違います。
塩の麺よりも粉が見えないっすね。
茹で加減は文句なしかと思いますd(´∀｀*)
【白式部】
これ、同行者さんが別途で注文してたのですが
セットで入ってる方がいいかもですね。
スープにつけて食べた方が美味しいと思います。
トイレは二の次で製麺室をいちよｗ
この広いスペースで麺が作られてるんだぁ、と。
いや～、色々と楽しんできました（´∀｀*)
ごちそうさまでした
注文：塩らぁ麺 850円
お気に入り度：★★★☆☆＋
支那そばや 本店
住所：横浜市戸塚区戸塚町4081
電話：045-827-3739
定休：不定休
時間：11:00～スープなくなり次第終了
駐車場：無 近隣コインPあり
おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット
「支那そばや」参照ブログ
『西湘ＲＡ』-冷やし中華
『レチリオのらーめん日記』-支那そば
『ラーメン食べ歩紀行』-支那そば
『湘南ラーメン食べ歩記』-醤油金華豚チャーシュー
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-醤油らぁ麺白式部
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