最近、歯の矯正治療の装置が具合悪くて
何度も病院に通っていて、ふと見つけたお店
可児市役所前にありますが、
西側の道路からしかお店の看板が見えないので
ちょっと分かりづらいかも
「あれ？このお店いつからあったんだろう」という感じで飛び込みました
開店は今年の４月１７日だったそうなので
まだまだ新しくて綺麗な店内。
ベトナムの雰囲気を感じる内装ではありますが、うるさすぎないシンプルさもあって、清潔感を感じます。
メニューです。
分かりやすい説明付き
ランチもあり
仙草ブラック・ゼリー（スン・サム） 350円
甘いデザートと思いきや、薬草のゼリーです。
仙草という薬草の甘くないゼリーを、甘みを抑えたココナッツミルク で頂きます。
私は食前にいただきました。お腹の中をきれいにしてくれるそうですよ
揚げ春巻き（チャー・ジョー） 680円
ライスベーパーを油で揚げると、軽くてサクサクします。
普通の春巻きより食べやすいと思いました。
タレがすごくおいしい
あ、スターフルーツが添えてある。コレ、今でも日本では手に入りにくいフルーツなんですよ。
焼き肉たれかけ麺（ブム・ティ・ヌウン） 780円
しっかり味付けの豚の焼き肉、野菜、香草、フォーを、タレと共によーく混ぜていただきます。
フォーではなく、ご飯のバージョンもあります。
なんといっても、タレがおいしい。基本甘酸っぱいんですけど、ここに、ヌックマムとか色々入っているみたい。
日本人の味覚に合わせているのか、香草もヌックマムも香りがやさしく、さっぱりたべられます。
私は自宅にライスペーパーやナンプラーを常備するほどベトナム料理に興味があります。
こんなに近くに本格的なお店ができて嬉しい!(^^)!
お店では、ベトナム人の女性がやさしく出迎えてくれます。
ちゃんと日本語で会話してくれるので大丈夫ですよ
岐阜県可児市広見1-51
