お正月やお盆、法事などいつも「ちょっと亀屋に行って来る」が母の決まり文句でした
私のイチオシは
お菓子とうふ
こし餡とごま餡
名前の通り豆腐のイメージです
ごま餡
この生地がしっとりしていておいしいの
豆乳を使い、卵は卵白だけで仕上げ、キメの細かいフワ、ムチです。
こちらがこし餡
華しずく
光に透けるパッケージがとっても涼しげ
もっちりした食感で、ひんやり甘ーい(*^。^*)
常に内容が変わっていくショーケース。
和菓子の季節感が好きです。
おつかいもの用の箱入りも充実
私は絶対 「お菓子とうふ」
「みんなコレ食べてみて」という思いで持っていきます
夏らしい商品もこちらで冷えてます
