ハイビスカスティー

昨年の秋、母が何やら広げていた

指を真っ赤に染めている

「それは何ですか？(￣▽￣;)」

干したハイビスカスを頂いたそうですが

お茶になるのはこの部分だけなので１個づつ包丁で剥いているんですって

母はハイビスカスティーなんて飲まないのに何でこんな労働しているんだろう？(;´･ω･)

お茶になる部分をさらにカラカラに干す

できた

これが手作りのハイビスカスティーらしい

売ってるのとちょっと違うね

淹れてみた

すごく鮮やかな赤色

市販のものより酸味は柔らかめ

ハイビスカスジャムを作った人から少し頂いた

パンにつけて食べてみる

見た目が福神漬け（笑）

味は甘酸っぱいけど、食感が良くない

口の中にカスが残る感じ(;´･ω･)

イチゴジャムのほうが好きだなぁ