バックカントリー

岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

杜のマルシェランチパスポートハックルベリー

2014-12-30 02:25:36 | グルメ

今週のランチは、からあげ、魚介鍋定食になりからあげ定食にしました。
ここもVol.1に引き続き年内ですべて三食完食になりました。
ここは年末の明日までランチパスポートが使える穴場的な場所になります。 ここまでランチパスポートのメニューを追いかけけっこう来店していたりワンコイン(豚丼にたぬきうどん)も人気なようでした。 からあげは、外れの無い美味しさがうれしかったです。しいてあげればタルタルソースをそえるなどの工夫が、ほしかったかな! シェフ手作りのソルベ(ジェラート)はハックルベリー入りになります。
これはブルーベリーを小粒にした感じで酸味が強いのがとくちょうのようです。
以前八幡平市の生産者の元で生のハックルベリーを食べた事がありその利用法に疑問が、残りました。 このようにソルベにぬりこむと色もブルーベリーとも違った鮮やかさがあり実は、ツブツブした食感が好ましかったです。
このハックルベリーはシェフの奥さまの実家、奥中山で栽培しているようです。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

網張温泉スキー場 10 頭上注意!ハイジさん

2014-12-30 02:24:35 | バックカントリー
最近は、エフエムラジオを聞きながら移動します。そこには、網張温泉スキー場にはすでに駐車場に待機しリクエストをしているラジオネームハイジさんがいるようでした。
可愛い彼女かな?は明日は八甲田に向かうようでした。
駐車場についたら見なれないボルボが駐っていました。板はDPS.K2のファットスキーがかたわらにおかれてありました。
あのダサい玉の大宮ナンバー(兄貴と同じ!)でした。ハイジの名に女性を期待しましたが、ただのオッサンでした。
まぁ…そこでハイジさんにあいさつをしたら安比高原スキー場には行かず温泉のあるここを選んだようでした。
今日は、トラックやらコブやら悪雪なりに頼みのみずならコースは、ボコボコの圧雪にはガッカリでした。
せっかく来たファットスキーのハイジさんもさぞかし残念なコンディションだった事でしょう。
一昨日のような深雪の網張温泉スキー場で何時でもお待ちしています。
リフトの上の雪はようやく第3リフトから徐々に取り除きつつあります。もうしばらくお待ちください。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

手帳三菱電機

2014-12-30 00:06:43 | 日記
今年は手帳を兄貴などからけっこうもらいました。 その中から車がMITSUBISHIなので三菱電機の手帳にしました。
ブログを書くようになり手帳のかわりは携帯電話ですませる事が多くなったとは言えやはり手帳は欠かせないです。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする