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岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

エスビー食品  GOLDEN CURRY 炒め玉ねぎペースト

2022-04-14 19:38:00 | グルメ
ジョイスで買ったGOLDEN CURRYをさっそく PURY GOLDEN CURRYに
玉ねぎをひたすら炒め飴色から茶色いに焦がさなようにこのようにペースト状に炒めます。
 市販のカレールー GOLDEN CURRYが絶品のピュアな味わいのあるカレーに生まれかわります。
 カレーに入れる豚肉は一度、しゃぶしゃぶすると余分な脂身がとれ臭みも無くなります。
 隠し味に白ワインを少し入れるとより芳醇なカレーになります。
 ついしん
世の中には、便利な玉ねぎペーストが市販されているようです。






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愛名亭 茶欧

2022-04-14 19:08:00 | グルメ
愛名亭 茶欧
若鶏のトマトソース煮
 もちろん美味しいけれど、残念なのは、食後のホッとコーヒーにホイップクリームがつかなくなったことです。





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