秋に蒔いた種

秋に蒔いた種

まだこんなに小さいアーティチョーク

つぼみを食べる

ガクの付け根の部分を前歯でしごくようにして食べるらしい

つぼみまで出来なくて今年こそ食べたい

が、冬を越すかなあ



フェンネルも

ギリシャ語で「マラスロン」

これはやせるという意味

古代エジプトのパピルスにも薬効が載っていた



強いフェンネルだからこちらは心配ない

となりでは虫に食べられているが上出来の白菜