中華風炊きおこわ

ＮＨＫの番組　あさイチで紹介していたをアレンジ中華風おこわ

干しエビがなくお好み焼きの紅エビを入れ

調味料オイスターソースもなしで

炊飯器で炊き込みご飯のように炊く



ラップでおにぎりにしておけば食べやすい

あたためておせちといっしょに出そう

材料 私のやり方　

　もち米　　　カップ２　　　　　　　　　①ごま油で水で戻した椎茸紅エビねぎたけのこを炒め
　干しエビ　　大さじ２　　　　　　　　スープの素酒しょうゆ塩こしょうで味付けをして
　干しシイタケ　　４枚　　　　　　　　ここに洗っておいたもち米を入れてざっと炒める
　ねぎ　　　　　　１０㎝　　　　　　　　②炊飯器にうつして　水と戻し汁を合わせて２カップ半
　たけのこ　　　　１００ｇ　　　　　　入れぎんなん焼き豚も入れて炊く
　ぎんなん　　　　６０ｇ　　　　　　
　焼き豚　　　　　１００ｇ　　　　　　　*テレビでは炊飯器でなく電子レンジでしていました

　中華スープの素　小さじ１
　酒　　　　　　　大さじ１
　オイスターソース　大さじ１
　醤油　　　　　　　大さじ１
　塩　こしょう　　　少々
　ごま油

　今年もあと３時間半　お正月はもちろん　毎日も２度と帰ってこない　特別な日