山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

ホワイトクリスマスケーキ

2012年12月21日 | 日記
みんなと作ったシンプルなケーキ 



しっとりとしていて誰にでも喜ばれること受け合い

ホワイトガナッシュ をバタースポンジに塗り

削ったチョコをふりかけるだけ

  ホワイトガナッシュ
 生クリーム   100㏄
 ホワイトチョコレート  100g
 ラム酒     小匙1

 生クリームを沸騰させ火を止め、刻んだホワイトチョコを加えて溶かし
 ラム酒を加える

もうすこし冷めてから塗るとよかった 
コメント (2)
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