新沼健 日々独言

映画・ドラマの感想、美味しかった料理、街歩き、世相に関する私の考えなどを書いています

智の巨人・渡部昇一著「日本史」

2020年07月30日 10時16分00秒 | 世相
▲智の巨人・渡部昇一著「日本史」


自由が丘大人の音楽教室 新沼健です。

4・5月の自粛期間中は専ら、日本史に関する本を読んでいました。

なかでも私が敬愛してやまない智の巨人、渡部昇一先生の著作である、古代から現代までの日本通史「日本史」が大変参考になりました。

中学や高校の「日本史」の教科書とは別次元の面白さでした。
史実や年代を生徒に暗記させるためのものとは違い、何が原因でどうなったということを、氏の解釈で語る、それこそ「ヒストリー」というべきもので、スッと腹に落ちました。

氏は保守派の論客ということで、枝葉末節に噛みつくアンチも多いのですが、御一読をお勧めします。


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糖質オフ新メニュー「蒸し鶏と塩昆布のサラダ 梅マヨわさび和え」

2020年07月30日 10時12分40秒 | グルメ
▲糖質オフ新メニュー「蒸し鶏と塩昆布のサラダ 梅マヨわさび和え」


自由が丘大人の音楽教室 新沼健です。

家人が、糖質オフ新メニュー「蒸し鶏と塩昆布のサラダ 梅マヨわさび和え」を作ってくれました。

糖質オフの定番食材「鶏胸肉」を蒸し、塩昆布、大葉、梅マヨわさびと和えたものです。

淡白でパサつきがちな「鶏胸肉」も梅マヨでしっとりして、塩昆布、大葉の香りなど和風の味わいでとても美味しくいただきました。


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