「トマトしらすのポン酢サラダ」山椒入り！

▲「トマトしらすのポン酢サラダ」

少し前のことですが、山椒が手に入った時、家人が「トマトしらすのポン酢サラダ」を作ってくれました。

山椒が手に入るのはほんの一時なのですが、その折に、たっぷりと生山椒を使ったサラダ、「トマトしらすのポン酢サラダ」を作ってくれたという訳です。

「トマトしらすのポン酢サラダ」は山椒無しでも大変美味しいのですが、生山椒が入ると独特の清涼感が鼻に抜ける感じがしてさらに美味しくいただきました。