サクサクとんかつ

父の日！
我が家のイベント料理は肉★
しかも１枚肉の出てくる日♪
と、いつからか決まってしまったみたい・・・
片栗粉を多めに小麦粉と混ぜて使うとカラッと揚がるとＴＶで観たよ♪
と、楽しみに覗きにきたダンナが言ったので実践。
片栗粉の効き目なのか私の腕か？！
サクサクとんかつを父の日のディナーとして出すことができましたぁ

めでたしめでたし


ちなみに、とんかつの上にのっている物体はプロセスチーズを揚げたもの♪
油の中へ入れると少しずつ溶けて表面に浮いてくるチーズを箸ですくい上げてつくったもの。　綿菓子みたいな要領ですね！
チーズ好きな人はぜひやってみてください♪