なみキッチン♪

キッチンから聞こえてくる音・・声・・・
キッチンは私が自分になる、そんな場所です
「なみキッチン」へようこそ♪

栗。 戴きました♪

2006-11-13 09:31:54 | 手作り料理
秋初めごろ・・・

私が以前勤めていた先で知り合ったオジサマから
今も季節の贈り物が届きます。
今年も栗が3kg届きました(^^)
でも、今うちには私と3才と0才の3人暮らし。 ダンナは単身赴任・・・
粒も大きくて、とてもおいしい栗。 両親やお友達に御すそ分けしたものの
まだまだいっぱい☆
毎年、栗ゴハンやパウンドケーキを作っていたけど
今年は渋皮煮に挑戦! 鬼皮剥いて、アクとって。 小さい子を抱えてる私には
夜なべ作業でした★ なんせ、栗の皮むきがニガテで・・・
今回、かなり上手くなりました。
やはり、数打ちあたれ! ですね(^^;
オジサマのおかげで栗のレパートリーが年々増えそうです♪