じゃがいも炒め

歯ごたえが大好きな１品です♪
そしてなぜかじゃがいもに海苔が合う！
ちょっとシャキシャキ感を残して仕上げるのがポイント。
今回は初の野菜　「芯空菜」　と共に中華風味で仕上げました。



なかなかイキな演出を魅せる芯空菜。最近スーパーに並び始めた菜っ葉です。
おひたしも作り中華風に味付けし頂きました。　少しぬめりの出る野菜です。
パスタにも使えるし、おいしい野菜を見つけました♪