うどのきんぴら

結構前に作ったきんぴらです。

うどは秘かに大好きな私。
みずみずしいシャキシャキ感がごぼうのきんぴらと違うのです。

うどの名産が主人の実家の地域で、
中でも有名な生産者がご近所さんでした。
うどなど知らないだろうと思っていたのに^^；
少々クセがあるので苦手なんだと言って食べた主人は
「あれ？　うまい！　」^^?

ちょっと意地悪な私は心の中で
いけない事を考えてしまいました（^^；

今日は幼稚園が１１時降園。
そろそろお迎えに行ってまいります♪