いかげそ

ダンナの大好物。
私はどうも苦手意識のある　「いかげそ」
ばしゅ！ばしゅ！　油が飛んでくるからバスタオルを頭からかぶっている。
キッチンでどんなに騒いでいてもダンナは心配の言葉もかけない。
ダンナの心境をのぞいて見たい★
油飛びを心配されなくなってちょっぴり寂しさを思う私。

いかげそを作るときはお義父さんが青森から送ってくれる生ニンニクをたっぷり浸けた醤油で味付け。　これがなんとも言えぬうまさ♪
大好物は山盛りにして出すと男の人って喜ぶのよね・・
なのでいかげそを作るときはイカ８杯分。
ビールのつまみに私もハマってます（＾＾；）