マリネ

マリネは正月料理を食べ終えた頃に作ってものです。
オレンジがなく、カクテル用に買っておいたライムがあったのでライムを入れたところ、やけにスッキリした味わいに仕上がり、まろやかさはありませんでした。
第二弾はサーモンを使ったマリネに♪
こちらはまろやかな甘味・酸味で仕上げ、ライムのスッキリ感は私には向いてないかな^^；と思いました。


今日はなぎさのお別れ遠足。
幼稚園ももうわずか・・・
お気に入りののり巻弁当とわずかなおやつを持って行きました。
どんな顔して帰ってくるかな^^
このあと、おうすけの４ヶ月検診。
子を３人抱えると、イベントが２つ重なるだけでもパタパタしてしまいます。
１日が３０時間あればいいのに。。
時間をうまく使いこなすタイムソムリエになるつもりで
これからは時間の有効活用に励みます！