なみキッチン♪

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マリネ ~タコ・エビ~

2007-04-15 08:24:01 | 手作り料理
実はこれ・・・娘の見ていたアンパンマンに「ミスマリーネ」というキャラが出てきて、マリネを作っているのを観ていたら作りたくなったのです(^^;

「酢とオリーブオイルをよく混ぜ・・塩・コショウで味をつける。新鮮な野菜や魚を入れれば! さぁ出来上がり♪」

このセリフが頭に張り付いてしまって・・言われたとおり作りました(^^)

簡単だし、日持ちもするし。 家族みんながハマリ中です。
ミスマリーネ先生、ありがとうございました☆

どこにレシピが落ちているかなんてわからないもんですね(^^;
今回はエビ・タコ・カリフラワー・ピーマン・ミニトマト・にんじん・玉ねぎ・イタリアンパセリ・オレンジです。
カリフラワーだけ下湯でしましたが、あとはそのまま入れてるのですぐできます♪
見た目も鮮やかだし作りおきしててもいいかも♪


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