八重山残留決定！！！

同僚たちの転勤の辞令を見ながら、自分の名前を探したのですが・・・

なし

そう、nobutaの名前が無いのです。嬉しくて小躍りしました（笑）。直ぐに妻子に電話をかけて喜びを分かち合いましたね。さすがに１年で転勤は辛いですからね。

と言うことで、in石垣バージョンはもう１年続くことになるのですが、食を語るのが比較的多くなってきたブログとして、もうこれ以上石垣にお店は無いのでは？ってかんぐってしまうんですね。つまり、ネタがない・・・・

そうならないように、出来る限り目新しいお店を探求してみたいと思います。
当然、レジャーも楽しみたいですね。
１年が経過したので、仕事のペースも分かりますし・・・とにかく、もう一年頑張ってから、東京か福岡に行きたいですね。

イノシシちゃんぷる～

写真は、居酒屋ハーリーのいのししちゃんぷる～でございます。
見た目普通のちゃんぷる～ですが、肉がいのしし・・・前にも紹介したとおり、石垣は西表のイノシシ肉は美味い！！臭みも無く最高です。
今回のチャンプル～に使用されていたイノシシ肉も柔らかくて美味しかったですね～・・
今年はすでに猟が終わっていますし、不作と言われていましたから、もう食べる機会はないだろうと思いながら、じっくりかみ締めて食べましたよ（笑）