団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1275 豚肉と白菜の味噌鍋

2021-12-13 08:18:26 | 自給自足

余った白菜半分で豚肉と白菜の味噌鍋を作りました。酢だいだいは周防大島の妻の友人から送られたもので鍋の味が一段と増します。

今日の朝食(No1275)
1.豚肉と白菜の味噌鍋
  豚肉、自家製(白菜、味噌)、椎茸、油揚げ、豆腐、もやし、おろししょうが、おろしにんにく、酢だいだい
2.さつまいもの天ぷら
  自家製(さつまいも)
  添え物:自家製(大根の甘酢漬け)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、パイナップル、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

白菜の味噌鍋 

コメント
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