団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1269 里芋のひき肉あんかけ

2021-12-07 07:57:40 | 自給自足

里芋を種芋を残してすべて収穫しました。自家製の里芋でひき肉あんかけを作りました。

今日の朝食(No1269)
1.里芋のひき肉あんかけ
  自家製(里芋)、豚ひき肉、生姜
2.ほうれんそうの和え物
  ほうれん草(自家製)、ちくわ、海苔
  添え物:自家製(大根の甘酢漬け)、レタス
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(大根)、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、パイナップル、キューイ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん(もち麦入り)

コメント
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