団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1466 ナスとピーマンの味噌炒め

2022-06-25 07:08:45 | 自給自足

ナスとピーマンの味噌炒めを作りました。じゃがいもの収穫中です。新じゃがをふかしてみました。

今日の朝食(No1466)
1.ナスとピーマンの味噌炒め
  自家製(なす、ピーマン、味噌)、豚ひき肉
2.ふかしじゃがいも
  自家製(じゃがいも)
  添え物:自家製(レタス、キューリ、大根の甘酢漬け)
3.とろろ
  やまいも
4.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、豆腐
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(ブルーベリー)
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん

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男の作る朝食 No1465 そぼろ丼

2022-06-24 08:23:21 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピでそぼろ丼とたたききゅうりを作りました。昨日は畑の堆肥を作りました。。

今日の朝食(No1465)
1.そぼろ丼
  豚ひき肉、たまご、生姜、自家製(インゲン)
2.アスパラのベーコン巻き
  アスパラ、ベーコン
2.たたききゅうり
  自家製(キューリ、とうがらし)
  添え物:自家製(レタス、大根の甘酢漬け)
4.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(大根)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(ブルーベリー)、パイナップル
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん

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男の作る朝食 No1464 じゃがいもと玉ねぎのスープ

2022-06-23 07:20:28 | 自給自足

市販の4種のチーズピザにたまねぎとソーセージをトッピングして焼きました。

今日の朝食(No1464) 
1.市販の4種のチーズピザ
  トッピング:たまねぎ(自家製)、ソーセージ
2.じゃがいもと玉ねぎのチーズ風味スープ
  自家製(じゃがいも、玉ねぎ)、バター、牛乳、チーズ
3.じゃばらきゅうりの甘酢漬け
  自家製(キューリ、唐辛子)
4.野菜サラダ
  自家製(レタス、ブロッコリー)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(ブルーベリー、びわ)、パイナップル
6.コーヒー(豆からひきます)

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男の作る朝食 No1463 カレー

2022-06-22 08:10:47 | 自給自足

自家製新じゃが、新たまねぎを使って男の包丁クラブレシピでカレーを作りました。なす、ピーマンを炒めて野菜カレーにしました。

今日の朝食(No1463)
1.カレー
  自家製(じゃがいも、ニンニク、玉ねぎ)、人参、豚肉
  添え物:自家製(なす、ピーマン)
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、キューリ、大根の甘酢漬け)、焼きちくわ、さくらんぼ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(ブルーベリー、びわ)、パイナップル
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

玉ねぎはいつもの様に甘味を出す為別途炒めます  

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男の作る朝食 No1462 肉じゃが

2022-06-21 07:05:55 | 自給自足

自家製の新じゃがと新たまねぎで肉じゃがを作りました。キューリも少しずつ収穫しています。

今日の朝食(No1462)
1.肉じゃが
  豚肉、自家製(じゃがいも、たまねぎ)、人参
2.キューリと油揚げの和え物
  自家製(キューリ)、油揚げ
  添え物:自家製(ブロッコリー、大根の甘酢漬け)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(キャベツ)、豆腐
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(ブルーベリー、びわ)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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