皮から手作り 肉まんを作ろう！
～子どもの感想～
野菜を切るのが楽しかった。皮をこねるのが楽しかった。
棒で生地をコネコネするのが楽しかった。
とってもおいしかったです。またしたいです。おねえちゃんたちはポケモンの顔を黒で作っていました。わたしたちは動物を作りました。ぶた・パンダ・うさぎ・ねずみ・くまを作りました。かわいかったので食べたくなかったです。
思ったよりも上手にできて、コンビニの肉まんよりも、出来立てでおいしかった。
あっつあつで、おいしかった。「生地」がぐちょぐちょになったときはびっくりした。
肉まんは意外と大変で、形・大きさ・等分が難しく大変でした。みじん切りが細かくてもっと大変でした。
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舞台鑑賞 「松元ヒロ・ソロライブ」
とっても楽しめました。憲法の話題から政治家の話題まで、今日は過激じゃなかったですね。ニュースペーパーの舞台は音楽や映像が派手でやり過ぎの感がするけれど、ヒロさんのソロライブはくどくなくて温かみのある人間味あふれる演技で好感が持てました。筋萎縮性側索硬化症の方の映画の話題も素晴らしいと思いました。また今度いんざいか白井の子ども劇場でお会いしたいと思いました。最後の天気予報とニュースのパントマイム最高！ヒロさんの芸歴がパントマイムから始まった話を聞いて上手さに納得
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おお～きなカルタをつくってあそぼう！
「あけましておめでとうございます！」まずはみんなで新年のご挨拶
この日は大きなカルタを作って遊びました。 “あいうえお”の文字を選びます。そして選んだ頭文字で読み札の言葉を考えます。取り札には絵をかいて・・・みんなのアイデア満載の力作が出来上がりました。休憩をはさんで、カルタ取り開始！交代で読み札を読んだり、取り札を取りに走ったり、たくさん笑ってたくさん走った新年初めの活動でした。
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七輪であったか！手焼きせんべいを体験しよう！（四つ葉サークル 高学年の活動）
松山下公園の近くの浦部せんべいさんに、高学年のみんなとせんべい焼き体験へ行って来ました。ご主人と奥様の二人で手焼きせんべい店を切り盛りされて、もう20年も続けていらっしゃいます。
作業場は、製粉から練り、型抜き、白焼き、乾燥まで、動線を配慮した配置になっていました。おせんべいの作り方の行程を説明していただき、今回は白焼きの体験をさせていただきます。
子ども達は炭台の前に座って、5枚ずつ炙り作業をしていきます。焦がさないように注意して10秒ごとに表裏にめくっていき、表面がきつね色になるまで繰り返します。
その後に、醤油を表面に塗り乾燥させ、袋詰めして完成です。焼き終わった子どもは、お楽しみの試食をさせていただきました。皆ボリボリ、ガリガリ、いい音をさせながら山盛りのせんべいを頂きました。
冬場は炭火が心地よいのですが、夏場は40℃にもなるようで大変な作業だと教えていただきました。味は、昔ながらの醤油、ゴマを練り込んだ金ゴマ、辛味が癖になるピリ辛、そして塩バター味が有ります。ご夫婦で色々な味を試して工夫をされていました。
ご主人からは、昔印旛高校の野球部の生徒を下宿させていた思い出や、息子さんが飼いはじめてすっかり大きくなった熱帯魚の話や、20年前にせんべい店を始めたきっかけなど、たくさんの話を聞かせて頂きました。商工所の皆さんとイオン駐車場で取り組んだ世界一大きなせんべいは、ギネス認定も取得され、良い思い出になったそうです。美味しい印西のお米だけを使って、福島の炭で焼き上げた自慢のせんべいには、ご主人と奥様の暖かい人柄がいっぱい詰まっていることを実感しました。そんな浦部せんべいは、お店と一部のセブンイレブンで買うことができます。ほうじ茶とほっこりおせんべいはいかがですか。
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