先日の母が作った夕ご飯のメインは 「チンジャオロースー」
お肉とピーマンとゆでたけのこを全て細切りにして炒めた中華料理。 美味しいです。
炒めたゆでたけのこのシャキッとした食感がよいです。
副菜のかぼちゃのソテーは私が担当。
中火でゆっくり炒めて塩コショウするだけで、おいしいんですよ。
あとは、ごはんにおみそ汁、納豆、トマト、なすときゅうりの自家製漬物。
チンジャオロースー、白いごはんによく合うおかずでした。
お肉とピーマンとゆでたけのこを全て細切りにして炒めた中華料理。 美味しいです。
炒めたゆでたけのこのシャキッとした食感がよいです。
副菜のかぼちゃのソテーは私が担当。
中火でゆっくり炒めて塩コショウするだけで、おいしいんですよ。
あとは、ごはんにおみそ汁、納豆、トマト、なすときゅうりの自家製漬物。
チンジャオロースー、白いごはんによく合うおかずでした。
