カリフラワーと鶏肉のカレー炒め

今日の晩ごはん、母が新しい料理に挑戦してくれました。
ＮＨＫ「きょうの料理1月号」に掲載されている料理です。

「カリフラワーと鶏肉のカレー炒め」

　　　　

カリフラワーがたっぷり！
あとは鶏もも肉と玉ねぎ。そして、しその葉とパセリをふりかけてあります。
まろやかなカレー風味、おいしいです。

　　　　

先日行ったフランス料理屋さんでも、カレー風味のカリフラワーを食べたこと、思い出しました。
ちょっとカレー風味がきいた野菜っておいしいですね。

　
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