素晴らしい野菜でラタトゥイユ

先日、妹が「だん農園さん」の野菜を買ってきてくれました。
京北から週に一度出張販売されてるんです。

　　　　

なんともきれいでおいしそうなズッキーニ。
そしてたまねぎ。

これは、例の私の大好物を作りたくなります。

　　　　

足りない野菜を今日調達。
パプリカは北海道産。
ナスは太秦で採れたものです。

　　　　

弱火でじっくり煮込む本格的なラタトゥイユを作りました。

野菜の甘みが出て、とっても美味しい！

　　　　

エノキダケとたまごのスープは仕上げに太白ごま油を入れてます。
これも好評。

　　　　

今年3回目のラタトゥイユ作り。
前回、前々回とはちょっと作り方が違います。
今回が一番美味しかったと家族も高評価。

写真には写りこんでませんが、賀茂の熟した真っ赤なトマトも使っています。
これも味出しの大事な素材。

丁寧に時間をかけて作ると、野菜の自然な甘みが出てきて美味しいですね。

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優しい味のロールケーキ

今日のおやつ。
はなさき菓子店のロールケーキ。

　　　　

無添加国産素材にこだわったロールケーキ専門店です。
買ったのはプレーンなロール。

　　　　

ふわっとしてるけど、ふわふわしすぎてない。
優しい甘み。
おいしいです。

　　　　

紅茶と共に、ちょっと豪華なおやつタイム。

　　　　

京都御所の南の方にある「はなさき菓子店」
こじんまりした可愛いお店です。

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時代遅れのRock'n'Roll Band

「時代遅れのRock'n'Roll Band」
桑田佳祐さんが声掛けして集まった同級生ミュージシャン。



桑田佳祐 feat. 佐野元春, 世良公則, Char, 野口五郎。
チャリティー配信シングル



カッコイイ！

ONEDEAY　SOMEDAY♬
サビの部分、佐野さんのサムデイが入ってる、さすが桑田さん！
元春ファンとしてはうれしい。

5人衆の幼少の頃の写真がパッと写ります。
佐野さん上品なお坊ちゃま風、桑田さん、ほぼそのまま？！可愛い。

学校、こんな個性あふれるメンバーが同じクラスにいたらすごいなあ～面白いなあ。

時代遅れのRock'n'Roll Band
時代遅れなんて、とんでもない。時代の先駆者です。

色々ある昨今のこの世の中、憂えてばかりはいられない、彼らの音楽に感謝。

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パストラミハムとカマンベールチーズのカスクート

昨日食べたタンタシオンダンジュの新作のパン。

　　　　

パストラミハムとカマンベールチーズのカスクート。

美味しい。

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ラタトゥイユとふわとろたまごスープ

今日の夕食は私が担当。
母がちょっとしんどいようなので消化の良い料理を。

　　　　

メインはジンジャーラタトゥイユ。

ちょっとナスが煮崩れてしまったけど…。
味はちょうどいいあんばい。

　　　　

ふわとろたまごスープが好評。
片栗粉でとろみをつけてます。

　　　　

野菜たっぷりの身体に優しい献立となりました。

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