ファミマでUEMA「上間 綾乃」篇
沖縄ファミリーマート（那覇市、野﨑真人社長）は26日から、「上間弁当天ぷら店」を展開する上間フードアンドライフ（沖縄市、上間喜壽（よしかず）社長）と連携した「上間の沖縄天ぷら」を、県内全326店舗で販売開始する。取り扱う天ぷらは魚、イカ、イモの3品で、価格はいずれも税込み98円。
上間社長は「『沖縄の食文化を一緒につくっていこう』という思いが一致した。沖縄そばに並ぶソウルフードとして沖縄天ぷらをさらに広めていきたい」と意気込んだ。
「上間の沖縄天ぷら」の県内ファミリーマート全店舗での販売開始をPRする上間フードアンドライフの上間喜壽社長（右）、沖縄ファミリーマートの商品本部の稲福直哉課長代理＝25日、那覇市泉崎の琉球新報社
*-*-*-*-*
沖縄ファミマは4月から沖縄天ぷらを数店舗で試験販売してきた。
上間フードアンドライフは全店舗での販売開始に合わせ、浦添市の店舗をコンビニ販売用天ぷらの生産工場に改装し、増産体制を整えた。
上間弁当天ぷら店ではモズクや野菜、エビなど十数種類の天ぷらを取り扱っており、今後、コンビニでの提供も検討する。コンビニのみのオリジナル商品の開発も検討している。
全店での取り扱い開始を記念して26日～12月23日、天ぷらを3個買うと合計金額から20円割り引きするキャンペーンを実施する。
