おひとりさまの週末食堂・野菜摂取が目標

日頃、コンタクトにしてるんですがーーー

コンタクトにしてると近くのものが見え辛い💦💦💦

ブログ更新はなるべくメガネ使用中にーー。

悲しいお年頃です〜

しかも、両眼半年分のコンタクトを購入したのに

左の眼も乱視になってしまったらしく左眼用のはちっとも減らず、、、

右眼のを左にも使ってるので倍減ってます🌀🌀🌀

なんだかねーーー🙁

そして、おひとりさまの週末食堂・開店でーーす🎵🎵🎵

・土曜日の朝

長崎名物・岩崎本舗の角煮まんじゅうを蒸しました〜

たまごサラダはお昼に回しーーー

ジェノベーゼトーストとたまごサンドが食べたくて、《銀座に志かわ》のパンを買いに出掛けました〜

サクサクとした歯触りと口の中にパンが残らないのが気に入ってます✨✨

・夜ご飯

赤いのは紅芯大根のピクルス。漬けるだけ〜のを使うようになってからはピクルスのハードルが下がりました✨✨✨




・日曜日の朝

たまごサンドは残った分はラップして保存〜

コーヒーの下のは甘酒🎵



夜ご飯はーー

寒くてお風呂に長湯したら、やっぱりビールでしょ🍺な気分になり〜

お鍋はえのき・水菜・小松菜、肉モノがなくてウィンナー出動です😄

さつまいもも入れたら砕けた〜



レンチンだけで作れるナス🍆

残り少ないごまポン酢に鰹節をかけたら料理っぽくなった🍆笑


〆は要らなくなるかもーーと思ったけど、

《なごみやさんの鮭明太》を解凍したら食べないわけもなく〜〜完食！

・月曜日の朝
さつまいもと《角煮まんじゅう》を蒸籠で蒸してーーー


パッカーン⤴️⤴️⤴️



昼間、ムスメと孫姫①②が遊びに来て孫姫①のリクエストでたこ焼き〜（コストコ購入品の大量たこ焼きをレンジでチンしました）

ムスメは鮭明太でご飯😊🍚🥢




夜ご飯はーー

・サラダ（アボガド🥑黒くなかったけど固く固く締まったアボガドでしたーー！ポン酢・すりゴマ・砂糖・しょうゆ・米酢・ごま油をテキトーに合わせてカットしたトマトと和えました😋）

⬆️これを水菜にドサーっと乗せて出来上がり🎵

残ってたさつまいもやオクラもトッピング

残りの白菜塩昆布和えをこれでおしまい⤴️だいぶ黒くなった割りに塩分は低め。

少し物足りなさも感じるくらいでした〜

タンパク質が無かったので、オイコス追加😋

この週末もしっかり野菜摂れた〜

そろそろ野菜室が寂しくなってきたので買い出しに行くか・もう少し様子を見るか、、、それが問題だーー

おひとりさまの週末食堂、これにて閉店でーーす🎵🎵🎵

オマケの今朝の朝日。

朝5：35。

近くのパン工場の駐車場があるので圧迫感は軽減されてるのが救いかな。

時々甘ーいイイ匂いがしてくるし😋🎵🎵🎵