３食ごーや食ってます

お久しぶりです
実家母も元気になりまして私も日常に復帰しております　（しかしこちらの両親も実家母＋１０歳なんでめっきり暑さにやられていたりなんですが、もうすぐ涼しくなるでしょう・・・）

今日は毎日というより毎食のように食べているゴーヤ料理の写真でも撮ろうかと切っている途中で間に合わないことに気づき
調理前の写真となりました（笑）

朝は黄色くなったゴーヤを野菜ジュースに入れています

右側の赤いのは島オクラです　赤いのが珍しいので夫が育てていますが　茹でると緑になってしまいガックリしていました

左のひょうたんのようなのはいただきもののカボチャです　スープにするとおいしいとのことでした（まだ食べてないのでした）


今日は実家でテレビ見てやってみた新メニュー「ズッキーニ丼」をご紹介しようと思って写真も撮ったのですが

写真を見てみたら美味しそうというより、盛りつけに失敗し、とろろいもがだらっとかかった様子に「キモッ感」がありやめました


でもおいしかったのでレシピだけ紹介します　

　　・ズッキーニの薄切りをサッと湯通しし冷ましてごはんにのせる

　　　
　　・山芋すって白だしで味つけたのをかける（わさびとか入れてもいいと思います）

　　　
　　・茹でおくらの輪切り入れる（もとレシピはここでワカメかなんか違う物いれてました）


暑くて食欲ない時とかにいかがでしょうか

さっぱりしすぎて物足りない方はお刺身の漬けとかもいれたらどうでしょうか