探索

昨日のサロンのお喋りの中で、

わりと最近に出来た近場のラーメン屋の話題がありました。

私も車で通りすがら見たことがあり、カレー屋、それともラーメン屋、、

普通の新築家構えで、店の装いが無いが、「ラーメン」の幟旗がたっていた。

仲間が言うには、今は「全身脱毛」の幟旗がはためいていたそうだ。

 

それで今日の昼に私が探索を兼ねて行ってみました。

板戸のわきに、小さな店名があるだけで、なかなか入りにくい店構え。

思い切って入ると、正面棚一面にウイスキーが天井まで並び、バーの雰囲気

清潔感あり、接客もいい。

客はいなかったが、二人の兄ちゃんがいそいそと働いていた。

豚骨チャーシュー麺を注文、、丁寧な調理で味は絶品、、、だと思う。

永らく他のラーメン屋に行っていないので比較は出来ないが、、、

夜はウイスキーバー、、、になるようです。完全予約制だということだった。

来月からは金土限定で、予約なしの夜営業もする予定とのこと・・・

 

今日のベル

カールは愛媛だけ?  いや西日本限定になったのかな・・・