ストロガノフ風

朝の散歩時、

今、ムラサキツユクサが咲き乱れている

雄しべの形など繊細な造形で、花色も涼しげですね。

好きな花です

 

このシジミ蝶は ゴマダラシジミ ?

 

 

夕食に作った 豚こまストロガノフ風(手前)

何だか和風料理に見えますね、、本来はビーフを使うロシア料理

味はまずまずだが、量が多すぎて、、、完食はしたけど　もたれ気味(笑

 

昔、レシピを見ながら、ビーフストロガノフを作ったことがある。

この頃はレシピに忠実に手抜きせず、几帳面に作っていたものでした。

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チャンネル「男の食彩」より

 

忘れずにベルの今日の一枚