天然酵母ぱん蔵  ~自家製酵母パン教室/子連れOKゆるパン作り【東京/多摩・山梨】

柚の里、小室のお山に農ある暮らしを求めて・・・
パンを焼き、酵母と共に暮らします。

台風一過!!

2017-10-23 | ぱん蔵日記 スローな暮らし

まあ、なんと晴れやかな青空でしょう。

風は猛烈に吹いていましたけど、、ね。

 

昨夜東京から山梨の自宅に帰るつもりが、帰れず・・・

雨風がおさまるのを待っていたのでした。

 

そして今日の晴天。

でも、高速道路は通行止めで、ひたすら開通をまつ。

 

台風が余計なものをみんなかっさらって、澄み渡る空気をプレゼントしてくれたよう。

風を受けて空気を吸い込み歩いていました。

(髪はボサボサだけど、ね)

 

そして、さあさあ帰ってきたら待ってましたの仕込みの嵐。

明日の北杜教室の仕込みに、あさっての自宅教室・・・と

ああ、現実が!

そう、嬉しい現実ですよ、なは。

 

 

明日は

「リュスティック」

フランスパンのような、ちとハードな生地に、クランベリー&チョコやチーズを混ぜ込んで、

めちゃ美味しい

 

やっと生地が出来上がり、ひと段落でございます。

 

 

 

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