今日はホットケーキミックスで
昔懐かし甘食を作ってみました♪
「昔懐かし甘食の作り方」
材料 ホットケーキミックス ２００ｇ
バター ３０ｇ
砂糖 ３０ｇ
コンデンスミルク 大さじ２
卵Ｍ玉 1個
牛乳 大さじ２
※オーブンは170度に熱しておく。
①バターをボールに入れ柔らかく練り、砂糖を入れすり混ぜる。
②コンデンスミルクも入れ、よく溶いた卵を3回に分けて
その都度よく混ぜる。
③牛乳を入れ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。
固い生地なので、泡だて器ではなくヘラのほうがいいです。
④スプーン2つを水で濡らして9個落とし、濡れた手で甘食の形を
作る。（真ん中を少し盛り上げる）
⑤１７０度のオーブンで１５分焼いて、お皿に取り、ラップをかぶ
せておく。
２～３時間置いたほうが、味がなじんで美味しいです。