今さらなのかもしれないけど、ニンニク醤油を作ってみました。
これがかなり使い勝手がいい！！
１週間前に作ったものだけど すでに３回ほどお醤油を継ぎ足してます。
ニンニク１玉は皮をむいて半分に切り、醤油を適当にドボドボ・・・。
これにお酒やみりんを入れる方もいるけれど papirakiは醤油とニンニクのみで。
パスタに使ってみたかったので お酒やみりんは加えませんでした。
使い方は醤油を入れるレシピはほとんどこのニンニク醤油でOK♪
炒め物や照り焼き 南蛮、お肉の下味など、本当に色々使えて便利！
今さらながら もっと早く作ればよかったです☆
チャーハンの味付けにも美味しかった！
ニンニクももちろん食べられるので、アンチョビペーストと混ぜてドレッシングでも作ろうかな。
ニンニク醤油、お勧めです♪