自家製ジンジャーシロップのノンアルカクテル

さっきまで怒涛のように洗い物。
シンクが大きいので、ついつい、鍋の数もあるし、
片付けをまとめがちです。

今日は夕飯にかなり揚げ物をしたので、
レンジ周りも綺麗にして…ひと息ついたところです。

ウチはだーれも手伝ってくれないもんね～。
圧力鍋研究家の斉藤章子先生の娘さんを見習って欲しいわ。


そして、冷蔵庫の中から見つけたのは自家製のジンジャーシロップ。
（作り方は日新製糖のサイトを見てね）

ちょっとだけ残っていたので、
炭酸水で割ろうと思ったのだけど、
あれ、炭酸水の在庫がないよ…

炭酸炭酸、と探したら、
ライフガードのエナジードリンクがあったので、
ノンアルカクテルにしました。

下の色の濃いところがジンジャーシロップ。
案外ピリリとするので、これ位がいい割合かも。



はぁ～、しかし今日は暑かったですね。
さっきまで空はゴロゴロ言っていたのですが、
いつの間にか静かになってしまいました。

今日は雨なしみたいです。




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ひたすらピーマンを刻んで炒めるだけ！『ピーマンの簡単炒め』

今日はなぜか、ウチの壁にセミが張り付いてる～。
結構うるさいですねー

うるさいよりも、暑く感じるというのがもっと嫌だなぁ。


わいわい市で安かったからと
1ダースほどのピーマンを100円そこそこで買ったのはいいけど
実は持て余してました。

暑くて本格的な炒め物や煮付けやらをする気はさらさら起きず…
かといって、食材在庫と外出とのタイミングもあまり良くなくて、
青椒肉絲やスタッフドピーマンも作れず…

でも、このピーマンの簡単炒めで、
あっという間に10個がはけた。＼(^o^)／

こんなに美味しいなら、全部作っちゃえばよかったなーって思うくらい。
他に人参とかが入らない方が美味しいんです。



材料は簡単に、4つだけ。

ピーマン 10個
麺つゆ 濃縮のまま
濃度によりますが30mlくらい
花かつお 一袋（小袋ひとつ）

サラダ油 少々

お好みで いりごまや七味などをどうぞ


作り方は簡単！

ピーマンは縦半分に切ってタネを取り、5mm幅に切り、
サラダ油を熱したフライパンで炒め、
麺つゆを入れて、仕上げに花かつおをまぶしながら炒めて
出来上がり。


調理2分？
ごはんにもそうめんやうどんにも合う副菜です♪



はぁ、今日の夕飯なんにしよう…

毎日悩むわぁ～(^^;;




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