遅ればせながら明日香食品の「ラムネわらび餅」を食べてみた(^^)v

わらび餅とかモッチリとかクニュッとか、そんな食感も大好きな私です。
ま、要は甘いものとかも好き、っていう私です。

先日、スーパーであと2個になった「ラムネわらび餅」を発見！
あ、これは話題になってたのじゃあ～りませんか（←古っ！）って思い、
普通のわらび餅がもう売り切れてたのでこっちを購入。



昨日みたいにめっちゃ晴れたりとか、
どんより雨とか、そんなことがなかった1週間ちょっと前に食べました！
外の様子、いい光だけど眩しくないもんね。
この頃は今年はいつもより暑いね、くらいで済んでいたのにな～
なんて脱線しましたが...



ちょっと水色なわらび餅。
器の色も相まって、ちょっと柔らかいビー玉みたい。
食べるとラムネ（サイダー）の味がします。



パウダーがついているので
これを空いたところに入れて...



まぶして食べると、これってクエン酸も入っているのかな。
酸っぱくショワッとする感じ。
お菓子のラムネみたいな味のイメージになりました。
関東ではそろそろ終売になっているのかなぁ。

関西では一粒が大きなラムネわらび餅が今月発売されているそうですよ。


（サイトよりお借りしました）

どんな大きさなんだろう...
誰か食べてレポしてくださいませ～


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冷やし中華はじめてます！

今日は地元の中学校の校区での
地域との協働事業実行委員会総会、というのに参加。
自治会長は役員会くらいしか出ないんでしょ？なんてとんでもない。
あれやこれやと、いろいろなバランスをとるために
出席者としてアサインされているんです。
まじか～～～っていうような打ち合わせまであるんですよ。

こりゃ、結構時間のある人でないと大変ですね。
働き盛りの人は断りたくなるの分かります。

この会議、放課後に行われたので途中で買い物をして帰宅した時には
くたびれて一休みした結果、夕食の支度が遅くなりました。

ほぼ毎日、階段には...「J」じゃなくて、



新鮮なキュウリが届くんですが、
普通よりサイズが大きいので、
消費に四苦八苦しております～。

で、今日は昨日よりも気温が10度ほど低くて
昨日に暑さにちょっとだけ慣れた身体が、
また涼しさに慣れようとしています。
暑くて食欲がなくても、涼しくなったからと言って
食欲が増すわけではないということだけは分かりました。



最近暑い日のために買ったマルちゃんの期間限定の細麺の中華麺は
涼しい日の冷やし中華になりました。

レタスと千切りにしたキュウリを敷き、中華麺を茹でて盛り、
カニカマとハムと大きめのアイコというトマトを飾りました。

タレはごまだれ。

冷やし中華用のごまだれ単品が売ってなかったので、
冷やしうどんとかそうめんなど用のタレにごま油とお酢を足しました。
でも、好みとしてはもっとごま味が濃い方がいいなと思ったので
もっといい配合を見つけてレシピアップします。

ごまだれって、開封から2～3日で使い切ってくださいとのこと。
その期限の短さにびっくり！

これからしばらく毎日ごまだれです～。
きっと明日はそうめん、明後日はまた冷やし中華かも...^^;;




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厳選黒毛和牛のA４ランクメス牛にこだわるとこうなる！＠牛８ 新宿歌舞伎町店

新宿歌舞伎町、あのゴジラのいるTOHOの映画館からすぐのところにある
USHIHACHI 新宿歌舞伎町店にお肉を食べに行ってきました！



こちら、実はTVで取材されるほどのお店でして、
予約していかないと、なかなか飛び込みでは食べられないお店みたいです。
（私たちがお店にいる間も、今はお席がありません、と
　断られているお客さんがたくさんいました）



理由の一つはやっぱりコスパなのかな。
A4のメス牛一頭買いはお店にとって
お客さんに安くお肉を提供できる大きな理由となっているようです。



この説明の中に、ほとんどのメニューのお肉は注文を受けてから手切りするため、
提供が前後することがある、などということが書いてあり、
最初に店員さんから詳しく説明を受けます。

この日のスタートは...泡♪



「ヴーヴ クリコ イエローラベル」で乾杯。

まずは「特選厚切り牛タン」



実はこの牛タン、両面に浅く切れ込み（隠し包丁みたいな）が入っており、



そこを広げながら焼きます。



そして、焼肉屋だからこそのガッツリ系サラダ



「USHIHACHI 特製サラダ」は
たっぷりの味付きのひき肉が載っていて、



ボウルというよりは丼からこぼれんばかり。
上下を混ぜるとこぼれちゃいそうなので、上手に分けないと～です。
これくらい食べたら十分ベジタブルファーストになりますね！

もう一つ野菜としてキムチの盛り合わせ。



特に面白いのは長芋のキムチがあったこと。
気に入ってしまい、あとで長芋のキムチだけ単品でオーダーしちゃいました。

ところで、ほんの3秒だけ炙って食べるというメニューがあるんです。
「とろ肉3秒炙り」



こちら2皿分です。



サシがいっぱい入ったお肉。
タレであらかじめ味がつけてあります。

厚切りタンが自分で焼くスタイルだったので、
3秒炙りも自分で焼くんだと思っていました。
3秒ってあっという間なので、
１，２，３と数えながら...
そうしたら、こちらはお店のスタッフが焼いてくださるんです。



網に油を敷き、お肉を焼くピンセットのようなトングで



網よりも長い肉を上手に滑らせたりしながら



さっとあぶったあとで...クルクルっと上手にたたみ、



こんな形に。
このままいただきますが、思いっきりジューシー。
凄く薄いお肉ですけど、さっと炙ってたたむことで厚切り肉みたいな歯ごたえに。
タレは焦げてもいないけど香ばしくて、薄切り肉にまんべんなくついているので
味もしっかり染みていて、もっと食べたくなりますね。

久しぶりに食べた「炙りユッケ」。



あまりに久しぶりすぎて味を忘れていました。
そうそう、こんな味なんだ、とかみしめるように食べました。
美味しいです。



この長芋のキムチは追加分。
長芋のシャクシャクした噛みごたえのままのキムチ。
不思議な感覚ですがクセになります。

ジントニはお肉に合うよう考えられたジントニック。



粗びき胡椒がパラリと振ってあり、
レモン果汁もたっぷり入ってさっぱりしていてよく合います。
ジョッキに入ってたっぷり飲めるのがおススメ。

「牛とろいくら丼」は一緒に行った友人イチオシのメニュー。



小ぶりの茶わんにごはん、その上に薄切りの炙り肉、
その上にこぼれそうなくらい盛られたイクラ。

醤油とわさびを私はさっと回しかけていただきました！
家ではここまでイクラをかけられないかもですが、
こんなごはんが出てきたら大喜びでしょうね。
この肉の炙り加減もツボ。これがランチに出てきても嬉しいなぁ。
実はテレビでも取り上げられたメニューだとか。道理で美味しいわけだわ。

そしてごはんがここまで美味しいのだから冷麺も食べたくなってオーダー。



ポーションが大きくないので、みんなで分けたらちょうどいいくらいの量でした。
スープも辛すぎず、この時点で結構お腹いっぱいだったので
ありがちな茹で卵が載ってなくて助かりました。

こちら、デザートにカタラーナを発見！



私はカタラーナで〆。
カスタード風味のアイスもなかなか濃厚でしたが、
しっかりめでバリっとした表面のカラメルが印象的でした。


最近は私も焼肉の食べ方が変わり、
量より質、となりましたが、
コスパよく食べられるのは嬉しい限り。

さ、エネルギーチャージもしたし、
今週も頑張るぞ～♪


　　
ＵＳＨＩＨＡＣＨＩ　牛８ 新宿歌舞伎町店
東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 1・2Ｆ



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